nongsankho
New member
Thịt bò khô là một món ăn vặt khoái khẩu yêu thích của rất nhiều. Đặc biệt, thịt bò khô có thể tự làm tại nhà với công thức rất đơn giản. Có rất nhiều cách làm thịt bò khô. Nhưng hôm nay, Nông sản khô mình sẽ giới thiệu đến bạn công thức cách làm bò khô bằng chảo siêu đơn giản tại nhà. Cùng tìm hiểu ngay bạn nhé.
1. Cách làm bò khô bằng chảo siêu đơn giản tại nhà?
Nguyên liệu:
Lưu ý:
Khô bò có thể dùng ăn vặt, ăn kèm với cơm, bún, bánh mì,... hoặc làm quà biếu.
2. Tạm kết
Trên đây là bài viết chi tiết giải đáp cách làm khô bò bằng chảo siêu đơn giản tại nhà 100% thành công mà Nông sản khô đã chia sẻ chi tiết tới quý bạn đọc. Có thể thấy rằng, làm khô bò bằng chảo siêu đơn giản, không mất quá nhiều thời gian, công sức chế biến mà vẫn tạo ra cho bạn thứ thành phẩm thơm ngon, chất lượng không hề thua kém mua sẵn ở ngoài hàng. Hy vọng rằng, với những thông tin chia sẻ chi tiết trên đây, bạn sẽ có cho mình một món ăn chất lượng nhất để chiêu đãi toàn bộ gia đình mình vào dịp Tết sắp tới đây nha!!!
1. Cách làm bò khô bằng chảo siêu đơn giản tại nhà?
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò phi lê
- 5 tép tỏi
- 1 củ sả
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, dày khoảng 0,5cm.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sả rửa sạch, cắt bỏ gốc, lấy phần lá xanh, băm nhỏ.
- Cho thịt bò, tỏi băm, sả băm, đường, muối, bột ngọt, tiêu, ớt bột vào tô lớn, trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị.
- Bọc kín tô thịt bò bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng hoặc qua đêm cho thịt bò ngấm gia vị.
- Bật bếp, cho chảo lên bếp, đun nóng chảo với lửa vừa.
- Cho thịt bò vào chảo, đảo đều tay cho thịt bò săn lại.
- Hạ lửa nhỏ, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi thịt bò khô lại, có độ dai giòn là được.
- Cho thịt bò ra đĩa, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Lưu ý:
- Nên chọn thịt bò phi lê, có màu đỏ tươi, không có mùi hôi.
- Khi ướp thịt bò, nên ướp càng lâu càng ngon.
- Khi rang thịt bò, cần đảo đều tay để thịt bò không bị cháy.
- Có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị.
Khô bò có thể dùng ăn vặt, ăn kèm với cơm, bún, bánh mì,... hoặc làm quà biếu.
2. Tạm kết
Trên đây là bài viết chi tiết giải đáp cách làm khô bò bằng chảo siêu đơn giản tại nhà 100% thành công mà Nông sản khô đã chia sẻ chi tiết tới quý bạn đọc. Có thể thấy rằng, làm khô bò bằng chảo siêu đơn giản, không mất quá nhiều thời gian, công sức chế biến mà vẫn tạo ra cho bạn thứ thành phẩm thơm ngon, chất lượng không hề thua kém mua sẵn ở ngoài hàng. Hy vọng rằng, với những thông tin chia sẻ chi tiết trên đây, bạn sẽ có cho mình một món ăn chất lượng nhất để chiêu đãi toàn bộ gia đình mình vào dịp Tết sắp tới đây nha!!!
