hien2003
New member
Việc chọn mua chảo chống dính cho bếp từ không còn quá khó khăn nếu bạn nắm rõ những thông tin cần thiết. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các tiêu chí quan trọng khi chọn mua chảo, từ đó đưa ra quyết định phù hợp nhất.
Tại sao phải chọn chảo chống dính đặc biệt cho bếp từ?
Bếp từ hoạt động bằng cách sinh ra dòng điện cảm ứng từ, làm nóng trực tiếp đáy nồi, chảo. Vì vậy, chảo dùng cho bếp từ phải có đáy làm bằng vật liệu từ tính để hấp thụ nhiệt hiệu quả. Chảo chống dính thông thường thường không đáp ứng được yêu cầu này.Các tiêu chí quan trọng khi chọn chảo chống dính cho bếp từ:
Đáy chảo:- Chất liệu: Chọn chảo có đáy làm bằng inox 430 hoặc inox 304. Đây là những loại inox có tính từ, giúp chảo hấp thụ nhiệt tốt.
- Độ dày: Đáy chảo càng dày, khả năng giữ nhiệt càng tốt, giúp thức ăn chín đều hơn.
- Chất liệu: Ưu tiên các loại chảo có lớp chống dính an toàn, không chứa PFOA, PTFE. Các loại lớp chống dính phổ biến hiện nay gồm:
- Teflon: Chống dính tốt, giá cả phải chăng nhưng dễ bị trầy xước.
- Ceramic: Chống dính tốt, an toàn cho sức khỏe, chịu nhiệt cao hơn Teflon.
- Đá: Chống dính tốt, bền bỉ, chịu nhiệt cao.
- Độ dày: Lớp chống dính quá mỏng dễ bị bong tróc, trong khi lớp quá dày lại làm giảm khả năng truyền nhiệt.
- Chất liệu: Chọn tay cầm bằng nhựa chịu nhiệt, cách nhiệt tốt để tránh bị bỏng khi nấu.
- Kiểu dáng: Tay cầm chắc chắn, vừa tay, dễ cầm nắm.
- Đường kính: Chọn kích thước chảo phù hợp với bếp từ và lượng thức ăn bạn thường xuyên nấu.
- Độ sâu: Chảo sâu thích hợp để xào nấu các món nhiều nước, chảo nông phù hợp để chiên, rán.
- Uy tín: Lựa chọn các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Bảo hành: Kiểm tra chính sách bảo hành của nhà sản xuất.
Bạn đang không biết mua chảo chống dính đâu cho bếp từ thì đừng lo đã có gia dụng Gia Hy là nơi lý tưởng để bán sắm tất cả những món đồ cần thiết cho căn nhà bạn nhé
Một số thương hiệu chảo chống dính uy tín:
- Tefal: Thương hiệu nổi tiếng với công nghệ chống dính cao cấp.
- Fissler: Chảo cao cấp, chất lượng tốt, bền bỉ.
- Sunhouse: Thương hiệu Việt Nam, giá cả phải chăng, chất lượng ổn định.
- Elmich: Chảo chất lượng cao, được nhiều người tin dùng.
Lưu ý khi sử dụng:
- Tránh dùng vật sắc nhọn: Dùng thìa gỗ hoặc silicon để bảo vệ lớp chống dính.
- Không để chảo quá nóng: Có thể làm hỏng lớp chống dính.
- Vệ sinh chảo đúng cách: Rửa sạch bằng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ nhàng.