Đặc Sản Miền Trung: Những Món Ngon Bạn Không Thể Bỏ Qua

[dacsanviet]

Miền Trung Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, không chỉ với những món ăn quen thuộc mà còn với nhiều đặc sản độc đáo. Nếu bạn đã quen với các món như mì Quảng hay bánh bèo, hãy cùng khám phá những món đặc sản miền Trung khác dưới đây.

Bánh Đa Cua – Đặc Sản Quy Nhơn​

Bánh đa cua là món ăn đặc sản của thành phố Quy Nhơn, nổi bật với sự kết hợp giữa bánh đa (một loại bánh phở khô) và nước dùng cua thơm ngon. Nước dùng cua được nấu từ cua tươi, có màu đỏ cam hấp dẫn, thường được ăn kèm với rau sống, bún và hành phi. Món ăn này mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị, rất được yêu thích bởi người dân địa phương cũng như du khách.

Hến Xào – Món Ăn Đậm Đà Hương Vị​

Hến xào là món ăn đặc trưng của miền Trung, được chế biến từ hến tươi, xào cùng hành, tỏi, và các loại gia vị. Hến xào thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, và có thể thêm rau sống để tăng thêm hương vị. Món ăn này mang đến vị ngọt tự nhiên của hến và sự hòa quyện của gia vị.

Bánh Canh – Món Ăn Đậm Đà​

Bánh canh là món ăn phổ biến ở miền Trung, với nước dùng thơm ngon và sợi bánh canh dày dạn. Nước dùng thường được nấu từ xương heo hoặc gà, có vị ngọt thanh và đậm đà. Món bánh canh thường được ăn kèm với thịt heo, tôm, hoặc chả cá, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và hấp dẫn.

Bánh Nậm – Món Ăn Truyền Thống​

Bánh nậm là món ăn truyền thống của miền Trung, đặc biệt là ở Huế. Bánh được làm từ bột gạo, nhân tôm hoặc thịt heo, gói trong lá chuối và hấp chín. Bánh nậm có vị thơm ngon, dẻo mềm, thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc dưa leo.

Chè Huế – Món Tráng Miệng Ngon Miệng​

Chè Huế là món tráng miệng đặc trưng của vùng đất Cố Đô, với nhiều loại chè phong phú như chè bắp, chè đậu xanh, chè hạt sen. Chè Huế thường được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, có vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên. Đây là món tráng miệng lý tưởng để kết thúc bữa ăn một cách nhẹ nhàng và ngon miệng.

Để tìm hiểu thêm về những đặc sản miền Trung và khám phá các món ngon khác, bạn có thể tham khảo tại Đặc Sản Miền Trung. Đây là địa chỉ uy tín cung cấp những đặc sản chất lượng, giúp bạn trải nghiệm ẩm thực miền Trung một cách trọn vẹn