phụ gia thực phẩm

PHỤ GIA NOVA - NHÀ CUNG CẤP PHỤ GIA THỰC PHẨM HÀNG ĐẦU VIỆT NAM Phụ gia NOVA là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm chất lượng cao. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, NOVA đã xây dựng uy tín và danh tiếng vững chắc trong lĩnh vực này...

CHẤT CHỐNG OXY HÓA - CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM AN TOÀN Chất chống oxy hóa là một nhóm chất phụ gia quan trọng trong ngành thực phẩm, có vai trò chống lại quá trình oxy hóa trong thực phẩm. Các loại chất chống oxy hóa có thể là tự nhiên hoặc tổng hợp, và chúng đóng vai trò quan trọng trong việc...

PHỤ GIA THỰC PHẨM CAO CẤP CHO CÁC SẢN PHẨM TỪ THỊT Nhằm cải thiện hương vị, màu sắc và kết cấu của thực phẩm thì không thể thiếu vai trò của các chất phụ gia thực phẩm. Nhưng để lựa chọn được loại phù hợp cho sản phẩm, bạn cần phải biết một số kiến thức cơ bản về các chất phụ gia phổ biến trên...

CÁCH ĐỂ SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH – BẠN NÊN BIẾT Cuộc sống càng hiện đại thì nhu cầu của con người ngày càng cao, trong đó, nhu cầu ăn uống là nhu cầu hàng đầu. Những món ăn với màu sắc hấp dẫn, độ dẻo dai, vị chua ngọt hay hương thơm hấp dẫn,… sẽ gây kích thích và sự hứng thú khác...

SỰ NHẦM LẪN GIỮA HÓA CHẤT VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM: HIỂU RÕ SỰ KHÁC BIỆT Sự nhầm lẫn giữa hóa chất và phụ gia thực phẩm là một vấn đề quan trọng trong ngành thực phẩm và hóa chất. Dù chúng có những điểm tương đồng, nhưng thực tế lại tồn tại sự khác biệt quan trọng giữa hai khái niệm này. Bài viết...

DÙNG PHỤ GIA THỰC PHẨM KHÔNG AN TOÀN NGUY HẠI NHƯ THẾ NÀO? Trong thời đại hiện nay, nhu cầu tiện lợi và hấp dẫn về hương vị của thực phẩm đã đặt ra áp lực lớn đối với ngành công nghiệp thực phẩm. Điều này đã dẫn đến việc tăng cường sử dụng phụ gia thực phẩm để cải thiện màu sắc, hương vị...

PHỤ GIA COLOREN TẠO MÀU VÀNG TỰ NHIÊN CHO THỰC PHẨM Để các sản phẩm và các món ăn chiên nướng có màu sắc bắt mắt mà vẫn đảm bảo an toàn thì người ta thường thêm một ít Coloren tạo màu vàng cho chúng. Trên thị trường, hiện đang có rất nhiều nơi bán, chính vì vậy người sử dụng phải chọn...

CÁCH LÀM CHẢ QUẾ TẠI NHÀ CHUẨN NGON Việc làm chả quế tại nhà không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt, sản phẩm tạo ra an toàn chất lượng theo ý bạn mà còn giúp bạn tận hưởng niềm vui của việc nấu ăn và chia sẻ bữa ăn cùng gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm...

PHỤ GIA LÀM NEM CHUA – PHỤ GIA NOVA Nem chua là món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Một món ăn sử dụng thịt lợn, lợi dụng men của lá chuối (hoặc lá ổi, lá sung …) và thính gạo để ủ chín, có vị chua ngậy. Sự thành công của món nem chua không thể nói đến chất phụ gia...

NƠI CUNG CẤP HƯƠNG BÒ AN TOÀN, CHẤT LƯỢNG – Công ty NOVA Hiện nay, việc chọn lựa thực phẩm an toàn và chất lượng đã trở thành một vấn đề cực kỳ quan trọng. Để gia tăng hương vị cho món ăn thì hương là một tiêu chí quan trọng trong các sản phẩm thực phẩm chế biến. Đặc biệt, trong việc...