Tía tô không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc, mà nó còn có giá trị dinh dưỡng rất cao với nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe.
Đối với người Việt, tía tô thường xuất hiện trong rất nhiều món ăn. Lá tía tô tốt cho sức khỏe thường có trong các món ăn như cháo hành tía tô giải cảm, canh riêu cua...